Santana, Romário da Silva, Samara Claudia Picanço Batista, Enedina Nogueira de Assunção, Salomão Rocha Martim, Maria Francisca Simas Teixeira, Waldireny Rocha Gomes, e Rosany Piccolotto Carvalho. 2022. “Produção E caracterização De Enzimas proteolíticas Do Cogumelo Ostra-Rei Por fermentação Submersa”. Concilium 22 (6):987-95. https://doi.org/10.53660/CLM-573-650.